Из чего состоит сырье для хондроитина?

Хондроитин, полностью известный как хондроитин сульфат, представляет собой полисахарид, который естественным образом содержится в соединительных тканях человека и животных. Хондроитин, обычно встречающийся в пищевых добавках или фармацевтических препаратах, в основном получают из хрящей животных. Основными источниками являются:

Источники животного происхождения

1. Акулий хрящ: Особенно из акульих плавников и черепов, которые имеют очень высокое содержание хондроитина. Это один из самых ранних и распространенных источников.
2. Говяжий хрящ: Обычно получают из трахеи и носового хряща крупного рогатого скота.
3. Птичий хрящ: В основном получают из грудины и трахеи кур.

Среди этих источников акулий и говяжий хрящ являются двумя наиболее распространенными типами на рынке.

В ответ на такие соображения, как устойчивость, веганство или религиозные факторы, веганский хондроитин появился в качестве альтернативы:

Веганские альтернативы

1. Микробная ферментация: Этот метод использует генетически модифицированные микроорганизмы (например, E. coli) для производства хондроитина в ферментационных резервуарах. Это развивающийся и более устойчивый подход, хотя он еще не является основным.
2. Растительные источники: Извлеченный из морских водорослей, этот вид имитирует структуру хондроитина, полученного из акул. При суточной дозе всего 200–400 мг он славится своим естественным происхождением и экологической безопасностью. Представительным продуктом является Plondroitin™.